MINGNAN BIO | Sunyuan HK
Cultivo 100% Propio · Carotenoides de Crocina
Extraído del fruto de Gardenia jasminoides Ellis en 800 mu de plantaciones propias en China. Destaca por su alta pureza de Crocina y Crocetina, con un valor de color de 780 E(1%, 1cm, 440nm) (Ensayado según norma China GB 7912-2010), solubilidad 100% acuosa y excelente estabilidad térmica. Exportado por SUNYUAN(HONGKONG)INDUSTRIAL CO.,LTD.
Ficha Técnica (TDS) y Hoja de Seguridad (MSDS)
Parámetros fisicoquímicos comprobados, clasificación GHS de seguridad, límites de metales pesados y control microbiológico para auditores de la industria alimentaria.
| Nombre del Producto | Colorante Natural Amarillo Gardenia Polvo / Líquido |
|---|---|
| Origen Botánico | Fruto de Gardenia jasminoides Ellis (plantaciones 100% propias en China) |
| Entidad Fabricante | Mingnan Bio-Tech Co., Ltd. (China) |
| Agente de Exportación Global | SUNYUAN(HONGKONG)INDUSTRIAL CO.,LTD |
| Componentes Activos | Carotenoides de Crocina (Crocina I, II, III) y Crocetina |
| Códigos CAS / CNS | CAS: 94238-00-3 | CNS: 08.112 |
| Norma de Método de Ensayo | Norma Nacional de China GB 7912-2010 (GB 7912-2010) |
| Valor de Color Insignia | E(1%, 1cm, 440nm) = 780 (Polvo Insignia) | Personalizado 100 – 600 |
| Pico de Absorción (λmax) | 440 nm |
| Genipósido Residual | Controlado < 1.0% (Límite ultra bajo sin amargor) |
| Rango de pH Óptimo | Extremadamente estable de pH 4.0 – 11.0 sin viraje de color |
| Resistencia Térmica | Excelente — soporta ebullición, pasteurización, horneado y UHT |
| Solubilidad | 100% soluble en agua y alcohol acuoso; insoluble en grasas |
| Control de Residuos de Pesticidas | Gestión estandarizada + Informe de análisis de residuos por lote emitido por laboratorio acreditado |
| Pureza de Solventes | Procesado exclusivamente con solvente de etanol de grado alimentario |
| Metales Pesados | Plomo (Pb) ≤ 2.0 mg/kg | Arsénico (As) ≤ 1.0 mg/kg | Mercurio (Hg) ≤ 0.1 mg/kg |
| Límites Microbiológicos | Recuento Total < 1000 UFC/g | Coliformes < 30 NMP/100g | Salmonella: Ausencia/25g |
| Clasificación GHS MSDS | Ingrediente alimentario no peligroso (Carga no peligrosa) |
| Certificaciones | ISO 9001, HACCP, Halal, Kosher, FSSC 22000, Clean Label Certified |